Char Kuey Teow

amacam?? terliuq??

petang2 ni pekena Char Kuey Teow mesti besh kan???

Bahan2 nak buat CKT ni aku tau.. cuma dari segi teknik tu aku kurang mahir.. so, baru2 ni opismate aku ada bagitau.. dia pernah tengok orang buat katanya.. barulah aku tau teknik serba sedikit..

Kebetulan pagi tu (Rabu lepas) Amiera call aku guna public phone kat sekolah.. suh aku masak kuey teow.. sebelum2 ni aku masak kuey teow goreng jerk.. meh nak cuba resepi baru..

So, untuk tidak menghampakan Amiera.. gigih aku cari mee kuey teow kat Alamanda..



Baliknya bersilatlah aku dengan teknik2 yg berlegar2 dalam pemikiran.. ingat2 lupa lor.. huhuhuhu.. belasah lah kan..

Bahan2 :
  • Mee Kuey Teow (sebungkus - cukuplah makan 3 beranak)
  • Udang (ikut suka)
  • Tauge
  • Telur (kalau gred A sebijik pun dah cukup dah.. nak lebih pun takpe.. ikut suka korang lah)
  • Kerang (tapi aku tak buh.. tak ingat nak beli)
  • Kicap
  • Sedikit cili boh
  • Sedikit ikan bilis (ditumbuk halus)
  • Bawang putih 2 ketul (ditumbuk)
  • Garam secukup rasa
Cara2 :
  • Basuh dulu mee kuey teow.. tapis dan goreng tanpa minyak.. agak2 air dah takde baru diangkat..
  • Rebus udang - asingkan udang dan air rebusan
  • Tumis bawang putih sehingga kekuningan pastu masukkan ikan bilis.. kacau.. bila nampak ikan bilis dah masak.. masukkan cili boh.. tumis sehingga cili masak..
  • Pastu masukkan air rebusan udang dan kicap
  • Masukkan garam secukup rasa
  • Masukkan tauge.. udang.. kerang (aku tak beli ok!).. .
  • Kemudian masukkan mee kuey teow.. kacau perlahan..
  • Last sekali masukkan telur.. kacau perlahan..
  • Siap dihidangkan panas2.. walllaaaaaaaaaa...
Note : Kalau pekena sekali ngan cili jeruk... fuhhhh!! lagi melatops!


0 omelan:

Geng Kitty

Sangkut Paut

3D (1) 5S (3) Acacia (4) Aduan Rakyat (13) Aidijuma (1) Aku dan Dia (60) Amiera (268) Ana Muslim (2) Anniversary (10) Anugerah (11) Aqiqah (5) Ariani (3) Arissa (49) ASB (3) ASUS (1) Avatar (1) Award (6) Bajet (2) BBQ (2) Big Bad Wolf (3) Birthday (72) Biskut (1) Biz (3) Blogger (12) Car (1) Carlo Rino (6) Ceramah (3) CERT (1) ChurpChurp (2) CIC (12) Cloth Diaper (1) Contest (8) Cuepacs (1) Dari Dapur Mama (1) Denggi (1) Diaper Cake (1) Dinner (1) Drama (5) EKSA (1) Exam (2) Expo (2) Family Gathering (22) Fareeda (17) Fateh (192) Floria (1) Frozen (1) Gajet (1) Gift (10) Giveaway (1) Handbag (2) Handphone (4) Hari Raya (148) Hello Kitty (2) HFMD (1) Hobby (2) Holiday (114) Hot Air Balloon (4) Iftar (1) Impian (9) Info (31) Isu Semasa (9) JJCM (12) Juadah (111) Jurnal (4) kak Rose (8) Kecantikan (1) Kenduri (15) Kesihatan (2) Kuarters (11) Kuiz (2) Kursus (19) Lawak (2) Lazada (1) Lovely Song (7) Luahan (2) MAFIST (5) Majalah (4) MasterChef (6) MeadJohnsons (4) Memori (2) Muffin (2) MyDeal (1) Nilai3 (1) Novel (3) Nuffnang (7) Nuri (5) OnAir (1) Panggung (1) Pekeliling (1) PINK (8) PotLuck (2) PPA1M (4) Pre Loved (1) Pregnant (28) PRU (2) Prudential (2) PTK (2) Puasa (68) Puisi (9) Putrajaya (32) Qaisara HB (3) Ramadhan (16) Resepi (37) Riadah (22) Rumah Peranginan Persekutuan (3) Sad Song (1) Saham Akhirat (5) Sales (5) SBPA (4) Seminar (5) Shabby Cottage (66) SimplySiti (3) SkullMate (1) Sogo (3) Solid Food (5) SSPN (3) Streamyx (3) Sustagen (4) TAG (5) Taman Raudhah (13) The Movie (21) Tips (2) Tupperware (2) UPKK (9) UPSR (3) Ustazah Pilihan (6) VAIO (2) Vantage (6) Villa Raudhah (47) Viral (2) watermark (1) Wishlist (2)

Yg Suka Bercerita

Sitting and Blinking Hello Kitty