Resepi Minggu Ini : Gulai Tempoyak Udang Petai

Resepi ni khusus untuk penggemar2 TEMPOYAK dan PETAI.. dan yg bukan peminat pun bleh cuba untuk mempelbagaikan masakan anda..

Aku rasa resepi ni pun dah ramai yg tau.. tapi resepi ni aku tak cilok kat mana2 sebab resepi ni turun temurun dari mak aku ok!! kalau yg sama tu maybe secara kebetulan..

Gulai Tempoyak Udang Petai.. 



Bahan2 (jangkamasa 15 minit tempoh penyediaan):

1. Udang (ikut suka).. bleh digantikan dengan ikan bilis..
2. Petai (ikut suka)
3. Tempoyak bergantung kepada udang dan petai yg uols letak
4. Bawang besar 1 labu
5. Beberapa ulas cili api belah dua (kalau nak rasa pedas bleh ditumbuk)
6. Sedikit santan pekat
7. Garam secukup rasa
8. Sedikit air
9. Sedikit serbuk kunyit
10. Sehelai daun kunyit

Cara2 (jangkamasa 5- 10 minit tempoh memasak):

1. Masukkan udang, petai, tempoyak, bawang, cili api, air dan santan pekat ke dalam periuk.. kacau sebati..

2. Panaskan atas api sederhana..

3. Bila dah menggelegak, masukkan daun kunyit dan garam.. kemudian rasalah sedap ke tak sedap..

4. Bila kuah pekat.. baru siap untuk dihidangkan..

Sesuai dimakan dengan nasi panas2.. dan lauk sampingan yg kamcing ngan resepi ni iaitu apa2 jenis sambal dan ikan masin.. hidup suasana ko!!

~ Selamat Mencuba ~


0 omelan:

Geng Kitty

Sangkut Paut

3D (1) 5S (3) Acacia (4) Aduan Rakyat (13) Aidijuma (1) Aku dan Dia (60) Amiera (268) Ana Muslim (2) Anniversary (10) Anugerah (11) Aqiqah (5) Ariani (3) Arissa (49) ASB (3) ASUS (1) Avatar (1) Award (6) Bajet (2) BBQ (2) Big Bad Wolf (3) Birthday (72) Biskut (1) Biz (3) Blogger (12) Car (1) Carlo Rino (6) Ceramah (3) CERT (1) ChurpChurp (2) CIC (12) Cloth Diaper (1) Contest (8) Cuepacs (1) Dari Dapur Mama (1) Denggi (1) Diaper Cake (1) Dinner (1) Drama (5) EKSA (1) Exam (2) Expo (2) Family Gathering (22) Fareeda (17) Fateh (192) Floria (1) Frozen (1) Gajet (1) Gift (10) Giveaway (1) Handbag (2) Handphone (4) Hari Raya (148) Hello Kitty (2) HFMD (1) Hobby (2) Holiday (115) Hot Air Balloon (4) Iftar (1) Impian (9) Info (31) Isu Semasa (9) JJCM (12) Juadah (111) Jurnal (4) kak Rose (8) Kecantikan (1) Kenduri (15) Kesihatan (2) Kuarters (11) Kuiz (2) Kursus (19) Lawak (2) Lazada (1) Lovely Song (7) Luahan (2) MAFIST (5) Majalah (4) MasterChef (6) MeadJohnsons (4) Memori (2) Muffin (2) MyDeal (1) Nilai3 (1) Novel (3) Nuffnang (7) Nuri (5) OnAir (1) Panggung (1) Pekeliling (1) PINK (8) PotLuck (2) PPA1M (4) Pre Loved (1) Pregnant (28) PRU (2) Prudential (2) PTK (2) Puasa (68) Puisi (9) Putrajaya (32) Qaisara HB (3) Ramadhan (16) Resepi (37) Riadah (22) Rumah Peranginan Persekutuan (3) Sad Song (1) Saham Akhirat (5) Sales (5) SBPA (4) Sejarah (1) Seminar (5) Shabby Cottage (66) SimplySiti (3) SkullMate (1) Sogo (3) Solid Food (5) SSPN (3) Streamyx (3) Sustagen (4) TAG (5) Taman Raudhah (13) The Movie (21) Tips (2) Tupperware (2) UPKK (9) UPSR (3) Ustazah Pilihan (6) VAIO (2) Vantage (6) Villa Raudhah (47) Viral (2) watermark (1) Wishlist (2)

Yg Suka Bercerita

Sitting and Blinking Hello Kitty