Kisah ni dah beberapa minggu yang lepas..
En hubby teringin nak makan raja segala buah.. apa lagi kalau bukan buah durian.. cam ngidam laks kan.. (opsss... no..no.. not yet!).. so, gigihlah cari.. kebetulan ada pasar malam kat Bangi hari Jumaat... sib baik ada orang jual..
Lepas dah dapat makan buah tu.. hat lebih2 tu aku plan nak buat kuah durian utk minum petang keesokan harinya...
Tapi pagi2 Sabtu tu aku terperasan ada 2 tin susu cair dalam lemari.. asalnya aku beli susu cair tu nak buat aiskrim jagung.. tapi tak terbuat... so, memandangkan adanya buah durian.. best jugaks kan buat aiskrim durian.. mulalah projek aku.. kali ni aku ikut cara aku.. tak ikut resepi sangat.. belasah jerk.. apa nak resepi?? alahai.. malu akak noks! kang tak sodap malu sendiri yo.. apa?? nak jugaks.. ok.. tapi kalau tak sedap jangan salahkan ahkak...
Resepi Aiskrim Durian
Bahan2:-
2 tin susu cair
4 sudu besar gula
2 sudu besar susu pekat
5 ulas durian (dibuang biji.. kalau nak masukkan boleh sajork.. hahahhaha.. pastu muka kelat jerklah makan aiskrim tu... hahhahahaha)
1 sudu teh esen vanilla (suka2 aku jerk letak.. ntah sesuai ntah tidak.. hahhaha)
Cara2:-
Masukkan kesemua bahan ke dalam blender.. Pastu korang blend sampai sebati dan dia akan nampak berbuih.. perghhh.. bau doghian tu toksah cakaplah.. mabeles.. pastu korang bekukan sehingga 4 - 5 jam.. lepas tu korang blend semula sampai nampak tekstur aiskrim tu jadi lembut.. then bekukan semula... biasanya keesokan harinya baru boleh ngap.. dari segi rasa pada aku sedaplah.. sebab durian kan.. yg penting licin..
hat choc rice kalerful ni peberet Fateh.. nak makan aiskrim mesti ada mendalah ni..
nota : byk resepi guna coffeemate.. aku pun tak tau apa fungsinya.. disebabkan takde coffeemate aku guna apa sahaja yg ada kat rumah..
Petangnya.. aku masak 2 juadah minum petang.. bubur kacang + durian, kuah durian dan lempeng... yang kelakarnya.. tengah nak rebus kacang tu.. carilah gula merah.. sekali ko... alamak.. dah expired!! cepat2 aku pi kedai runcit.. sib baik ada.. kalau tak jadi bubur kacang pucat.. hahhahaha...
peberet Amiera dan aku.. kena lebihkan kuah.. kalau tak nanti jadi kembang semangkuk..
peberet semua orang.. dimakan ngan lempeng.. perghh.. aku yg tgh dok masak lempeng geram jerk tengok.. letak jerk atas pinggan habis.. letak lagi.. habis.. berebut si Amiera ngan papa dia.. bancuhan terakhir lempeng aku punya.. kalau tak mama merajuk pi lari kat batu belah batu bertangkup.. hahahhahaha...
sekian terima kasih
Comments