Skip to main content

Resepi Brownies Pemanggang Ajaib

Assalamualaikum..

Sabtu malam minggu.. memang plan asal nak buat brownies kedut pada belah petang,... tapi ada urusan pagi ke petang tu.. jadi aku letih lah sangat2.. so, esok lah kononnya nak buat.. petang tadi baru singgah Yummy beli coklat kompaun dan loyang yang boleh muat pemanggang ajaib aku.. tapi Amiera suruh jugak aku buat.. tak sampai hati pulaks rasanya tak buatkan.. kang takut tak jadi satu hal.. hehehhehe.. tapi bersyarat jugaks.. dia kena tolong aku timbang bahan2..

Kenapa tetiba nak buat brownies?? sebabnya.. aku stress bila ada budak opis jual brownies yang kawan dia jual.. mahal beb!! rasa cam tak berbaloi beli.. makan ngap2 sekejap jerk habis.. huhuhuhu..

first time baking ikut sukatan gram.. sblm ni pakai sukatan cawan jerk.. sib baik ada penimbang dari Susta Club.. tak rugi aku redeem..

Bila fikirkan balik.. nak buat brownies ni kena ada oven.. tapi aku takde oven.. camno?? so, cuba try test guna pemanggang ajaib.. alhamdulillah jadik.. cuma yang tak jadiknya.. tang kedut tu... grrr.. dah 3 kali aku buat.. dah ikut sejibik sejibon arahan dalam resepi.. pun tak jadik jugak kedut.. lantak pilah.. yang penting boleh makan dengan aman dan dengan banyaknya.. tak yang nak pening2 fikir.. nak suap seketul dalam mulut tapi dok bayangkan.. arghhh mahalnya... hehehehehe.. nak2 pulaks si anak dara tu.. makan tak hengat!! kalau boleh satu tray tu dia punya.. grrrr..

Sebab kedutnya tak jadi.. so, panggil brownies jerlah walaupun resepi asal brownies kedut.. huhuhu..

 So, inilah hasilnya...

percubaan pertama.. tgh2 malam minggu makan brownies.. gemuklah anak aku..

batch kedua.. buat lagi sebab batch pertama punya dah habis awal pagi.. so, buat minum petang..

batch ketiga buat lewat petang.. nak bagi kawan2 kat opis..

Resepi?? nak ke?? resepi asal aku ambik dari fb Kathy Kay.. tapi aku tak ikut 100% bahan2nya dan aku bahagi bahan2 tu kepada 2 sebab loyang aku guna saiz 7 inci..

Bahan2:-

200gm coklat kompaun (aku guna jenama Beryls extra dark.. saja gatal nak try yang dark2 ni.. hehehhee...)
75gm butter (aku guna unsalted butter jenama Anchor)
50gm gula kastor
50gm gula perang
50gm tepung naik sendiri
15 gm serbuk koko
2 biji telur
1/2 sudu teh esen vanila
secubit garam

Cara buat:-
1. Potong kecik coklat kompaun.. then cairkan bersama butter.. guna kaedah double boiler..
2. Tapis tepung dan serbuk koko
3. Panaskan pemanggang ajaib
4. Satukan telur, gula perang, gula kastor dan esen vanila.. gaul sebati guna hand whisk atau senduk kayu.. aku guna senduk kayu jerk.. senang..
5. Masukkan coklat yang dah dicairkan.. gaul sebati..
6. Masukkan tepung dan serbuk koko yang dah ditapis sedikit demi sedikit.. gaul rata..
7. Masukkan garam..
8. Tuang ke dalam loyang yang dah dialas dengan kertas minyak
9. Bakar dalam pemanggang ajaib guna api kecil selama 30 minit..
10. Lepas 30 minit, tutup api gas dan buka penutup pemanggang ajaib dan sendal dengan senduk kayu.. sket jerk terbuka.. biar selama 30 minit.. kononnya kaedah ni nak dapatkan kedut tu.. tapi tak menjadi pun.. kalau guna oven betul2 jadi kot..

Oklah selamat mencuba!

Comments

syalinda johari said…
kak iena..macam leh buat jual dah tu..cantik jadinyaa

Popular posts from this blog

Pra Majlis Aqiqah & Kesyukuran Baby Arissa ~ Projek DIY ~ Door Gift

Assalamualaikum..

Pening jugak sebenarnya memikirkan nak bagi apa utk 100 pcs door gift majlis aqiqah Arissa... door gift memang limited.. memang tak cukup nak bagi semua tetamu.. so, just bagi pada kaum hawa sahaja.. huhuhuhu...

Google punya google.. dapat idea.. ada yang aku tempah dan ada yg aku buat sendiri..

Check List :-

1. Paper bag
2. Yassin Customised
3. Tasbih Mini
4. Cookies
5. Manisan


Paper Bag

designed by ByAuni
wooden paper clip.. beli kat kedai DIY.. memang comel..


Yassin Customised

designed by Tempahan Yassin

Cookies

biskut coklat teddy bear.. beli satu tin pastu aku masukkan ke dalam bekas muffin dan ikat ngan plastik.. ni projek aku, Fateh ngan Amiera masa aku dalam pantang... seminggu before majlis.. keje budak2 ni ngap biskut yang reject..
bahulu choc chip tempah kat CT.. pastu aku letak 2 pcs dalam plastik.. hias dengan doily paper..


Manisan

marshmallow aku packing dalam bekas muffin..
gula2 packing dalam pouch kecil..



Tasbih Mini

Tasbih mini ni aku buat sendiri…

Persediaan Peperiksaan UPKK 2015 ~ Buku Rujukan dan Contoh Soalan

Assalamualaikum..

Meh aku nak share buku2 rujukan yang diguna sepanjang aku mengajar Amiera untuk menduduki exam UPKK..

Pada awal tahun.. en hubby ada belikan nota padat UPKK dan koleksi soalan UPKK.. dengan harapan Amiera boleh cuba menjawab sikit2..dan dalam 8 bulan sebelum ni.. memang minta bantuan ustazah untuk bimbing Amiera..  aku memang tak monitor sangat... sibuk dengan Arissa.. letih pun ya lepas balik keje.. banyak menda nak kena buat..

pic credit to mumtazenterprise.blogspot.com
Sebulan sebelum exam bertulis percubaan dan sebenar UPKK bagi 5 subjek.. tergerak hati aku untuk google contoh2 soalan lain kalau ada.. memang susah nak jumpa..

Ntah macam mana aku terklik kat satu laman web kedai buku ni.. jumpalah koleksi soalan2 UPKK.. yang menarik minat aku untuk membelinya ialah koleksi soalan tu diasingkan mengikut subjek.. so, senang sikit aku nak monitor.. yang paling penting pembelian secara online.. sangat mudah cepat..

menariknya buku2 ini.. ada 2 set soalan tambahan ma…

Perumahan Penjawat Awam 1 Malaysia (PPA1M) : Pudina ~ Alhamdulillah

Assalamualaikum..

30 Jan yang lalu...

Berdebar2 nunggu keputusan cabutan siri yang ke-5..

Lepas masukkan no kp... terkebil2 mata nengok ayat.. hmmm... alhamdulillah.. dapat juga walaupun dah siri ke-5..


Tgk pulaks surat tawaran.. terkejut tgk level rumah.. amboi!! pengsan... tinggi nau!! jenuh nak turun naik lif ni.. tapi terima jerlah.. takkan nak tolak kot.. rugi woooo... bukannya senang nak beli rumah kat Putrajaya ni.. lagipun aku fikir long term.. daripada aku duk sewa kuarters.. baik aku beli rumah sendiri..

Masa hantar surat tawaran tu.. sempatlah pi jengah model apartment Pudina ni..

 design lama..
design baru masa hari cabutan.. pandangan dari atas.. ada 8 blok kesemuanya.. 
pandangan dari depan..
Tak taulah yang mana satu pemaju nak bangunkan.. design baru ke lama.. any info pls??
Utk rekod aku sendiri.. dulu2 masa mula apply PPA1M ni.. aku cuma mohon utk 1000 sqft.. tak naklah rumah besar2.. tak mampu nak bayar mahal2.. tapi dah sampai siri ke-4 tak dapat2 jugak.. memang…